Кулинарный практикум: сочная пастрома из куриной грудки


Куриная грудка - это очень полезное и диетическое блюдо. Малое количество жира и большое количество белка делают её идеальной для людей, ведущих здоровый образ жизни и контролирующих свой вес.

Именно “диетичность” грудки играет с ней злую шутку - при приготовлении она получается суховатой. Но по этому рецепту от специалиста РЦдИ "Ремесла" Логиной О.А. куриная грудка получается пусть и не жирной, но очень сочной. Мясной сок прямо вытекает из неё во время употребления.

Хотим заметить, что в классическом варианте пастрома - это совершенно другое блюдо. Но в современном значении оно приобрело именно нынешний смысл.

Архив
Поиск по тегам
Недавние